食品生产办理——山东智尚

“QS”是食品“质量安全”（QualitySafety）的英文缩写，带有“QS”标志 质量安全认证的产品就代表着经国家的批准，没有食品质量安全市场准入标志的，不得出厂销售。 根据总局发布的《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》，我国将全面启动对肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头等10大类食品质量安全市场准入制度。总局将用3到5年时间，对全部28类食品实施市场准入制度。这是与国际接轨，加强食品安全意识的大势所趋。
其实“QS认证”本身的说法就是错误的，因为自2003年起，我国 质量安全认证开始对大米、食用植物油等食品进行了一种新的管理制度：食品质量安全市场准入制度，到目前为止，所有经过加工的食品，生产地址在国内的产品全部必须申请生产，也就是我们常说的QS证。同时到目前为止和食品相关的产品也已经逐步列入QS范围了，比如说食品的塑料包装和容器、纸包装和容器、化妆品、食用酒精等等。
至于为什么把申请市场准入制度的生产说成是QS认证呢？
因为刚开始总局在解释和宣传上没有能有大的力度，同时QS的申请流程有一点和ISO等认证体系类似，同时刚开始给企业做咨询的公司为了简单化，就把这个过程说成了是“QS认证”。目前官方也开始接受这个称呼了。
认证条件： 
a)中国企业持有工商行政管理部门颁发的企业法人营业执照，外国企业持有有关部门机构的登记注册证明。 
b)企业持续经营,业务稳定。 
c)如国家标准和(或)行业标准对企业有特殊要求,企业必须符合国家标准、行业标准及其补充技术要求，或符合**标准化行政主管部门确认的标准。这里所说的标准是指具有国际水平的国家标准或行业标 准。产品是否符合标准需由国家质量技术监督局确认和批准的检验机构进行抽样予以证明。 
d)其他内容在咨询老师的辅导下完成相应的准备工作